Descripción del proyecto

Satsuma – Okitsu
Peso: 90-120gr
Diámetro: 57-70 mm
Forma: Achatada. Diam.Alt.=1,25
Corteza: 1,6-2,0 mm
Color: Naranja amarillento / Indice color=12
Procentaje de zumo: 50-56%
Semillas: NO
Recolección: 20 Sept. – 31 Oct.
La satsuma-okitsu suele tener buen tamaño, redondeado y achatado por los lados. No presenta semillas lo que es toda una ventaja para su consumo por parte de niños y mayores. Presenta una corteza fina y practica para que su pelado sea más sencillo ya que se separa fácilmente de los gajos. Por su parte, la pulpa es muy tierna y jugosa. Con un color amarillo anaranjado tiene un bajo contenido en azúcar lo que hace de ella un alimento ideal para todos los paladares. Además huele muy bien, su gran aroma cítrico es utilizado para varios usos.
Variedad del grupo de las satsumas originaria de Japón. Fue introducida en España en los años 80
Su recolección optima en la región de Valencia, si las condiciones climatológicas son normales, es entre finales de septiembre y finales del mes de Octubre.
CALENDARIO DE RECOLECCIÓN
Agosto | Septiembre | Octubre | Noviembre | Diciembre | Enero | Febrero | Marzo | Abril | Mayo | Junio | Julio | ||||||||||||||||||||||||
10 | 20 | 31 | 10 | 20 | 30 | 10 | 20 | 31 | 10 | 20 | 30 | 10 | 20 | 31 | 10 | 20 | 31 | 10 | 20 | 28 | 10 | 20 | 31 | 10 | 20 | 30 | 10 | 20 | 31 | 10 | 20 | 30 | 10 | 20 | 31 |
Satsuma |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Clementina |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Naranja |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Naranja |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Lane |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Valencia |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Naranja Chislet Summer Navel |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Naranja Powel Summer Navel |

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES
Agua: 87 g
- Agua 87g
Proteínas 0,8g
Lípidos 0,2g
Carbohidratos 11,6 g
Calorías 46 Kcal
Vitamina A 420 UI
Vitamina B1 0,07 mg
Vitamina B6 0,06 mg
Ácido nicotínico 0,2 mg
Ácido pantoténico 0,2 mg
Vitamina C 31 mg
Sodio 2 mg
Potasio 110 mg
Calcio 40 mg
Magnesio 11 mg
SOBRE LAS MANDARINAS
Se caracterizan desde el punto de vista nutricional, por ser fuente de vitaminas (vitamina C, ácido fólico y pro vitamina A), minerales (potasio, con un ligero efecto diurético) y flavonoides (sustancias fotoquímicas con efecto antioxidante).
También son considerados alimentos prebióticos, puesto que favorecen el crecimiento de microorganismos beneficiosos para el colon, mejorando el tránsito intestinal y previniendo el cáncer de colon.
Por otro lado la fibra soluble que nos aporta, es recomendable por su efecto saciante y por mejorar situaciones de estreñimiento.
Su acción antioxidante, dada por la combinación de la vitamina C y sustancias fotoquímicas, previene algunos tipos de cáncer. Además, se recomienda a deportistas, ya que sufren una mayor oxidación como resultado de la demanda de oxígeno que implica el ejercicio.
Ayudan a reducir los niveles de colesterol, gracias a ciertas sustancias (flavones polimetoxilatados) presente en el zumo fresco.
Ejercen una acción desinfectante y alcalinizadora de la orina, por su alto contenido en ácido cítrico.
Permiten que el organismo absorba mejor el hierro no hemo (fuentes vegetales). Ejemplo: tomar un par de naranjas despues de un plato de lentejas, ayudará a la mejor absorción del hierro presente en las legumbres.
Contacta con Naranjas Serena
Estaremos encantados en contactar contigo.
Te llamaremos en cuanto sea posible.