Descripción del proyecto

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NARANJA – NAVELINA

Peso: 200-220gr

Diámetro: 73-78 mm

Forma: Redonda. diám. / alt. = 0,98

Corteza: 3,5-4,5 mm

Color: Naranja intenso Índice color=18

%Zumo: 50-54%

Semillas: NO

Recolección (Valencia): 20Oct. a 31Nov.

Es uno de las naranjas más apreciadas por sus increíbles características.
La navelina es de tamaño mediano a grande, de forma redondeada o ligeramente ovalada. No presenta semillas. La piel de un naranja muy intenso y bastante fácil de pelar.
Su recolección óptima empieza en octubre y suele acabar a principios de febrero, siendo considerada una de las mejores naranjas que se toman como fruta de mesa aunque también son aptas para consumirlas en forma de zumo.
Las naranjas navelinas características, además de su increíble sabor, presentan un alto nivel de Vitamina C que nos previene de los resfriados que provocan los cambios de temperaturas en otoño y la bajada de termómetros en el frío invierno.
Variedad del grupo de las naranjas navel originaria de California y que se introdujo en España en la década de los años 30.

CALENDARIO DE RECOLECCIÓN

Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio
10 20 31 10 20 30 10 20 31 10 20 30 10 20 31 10 20 31 10 20 28 10 20 31 10 20 30 10 20 31 10 20 30 10 20 31

Satsuma
Okitsu

Clementina
Clemenules

Naranja
Navelina

Naranja
Salustiana

Lane
Late

Valencia
Late

Naranja Chislet Summer Navel

Naranja Powel Summer Navel

Naranjas

Serena
Oranges

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES NARANJAS
  • Agua: 87 g

  • Proteínas 0,8g

  • Lípidos 0,2g

  • Carbohidratos 12,2 g
  • Calorías 49 Kcal

  • Vitamina A 200 UI

  • Vitamina B1 0,1 mg
  • Vitamina B6 0,03 mg
  • Ácido nicotínico 0,2 mg
  • Ácido pantoténico 0,2 mg
  • Vitamina C 50 mg
  • Ácido cítrico 980 mg
  • Ácido oxálico 24 mg
  • Sodio 0,3 mg
  • Potasio 170 mg
  • Calcio 41 mg
  • Magnesio 10 mg
  • Manganeso 0,02 mg
  • Hierro 0,4 mg
  • Cobre 0,07 mg
  • Fósforo 8 mg
SOBRE LAS NARANJAS

Se caracterizan desde el punto de vista nutricional, por ser fuente de vitaminas (vitamina C, ácido fólico y pro vitamina A), minerales (potasio, con un ligero efecto diurético) y flavonoides (sustancias fotoquímicas con efecto antioxidante).

También son considerados alimentos prebióticos, puesto que favorecen el crecimiento de microorganismos beneficiosos para el colon, mejorando el tránsito intestinal y previniendo el cáncer de colon.

Por otro lado la fibra soluble que nos aporta, es recomendable por su efecto saciante y por mejorar situaciones de estreñimiento.

Su acción antioxidante, dada por la combinación de la vitamina C y sustancias fotoquímicas, previene algunos tipos de cáncer. Además, se recomienda a deportistas, ya que sufren una mayor oxidación como resultado de la demanda de oxígeno que implica el ejercicio.

Ayudan a reducir los niveles de colesterol, gracias a ciertas sustancias (flavones polimetoxilatados) presente en el zumo fresco.

Ejercen una acción desinfectante y alcalinizadora de la orina, por su alto contenido en ácido cítrico.

Permiten que el organismo absorba mejor el hierro no hemo (fuentes vegetales). Ejemplo: tomar un par de naranjas despues de un plato de lentejas, ayudará a la mejor absorción del hierro presente en las legumbres

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