Descripción del proyecto

NARANJA CHISLET SUMMER NAVEL
Peso: 220-250gr
Diámetro: 78-83 mm
Forma: Redonda. diám. / alt. = 1,05
Corteza: 3,5-4,0 mm
Color: Naranja intenso Índice color=12
%Zumo: 55-58%
Semillas: NO
Recolección (Valencia): 1Feb.-15Mayo.
El fruto es de forma achatada a ovoide, de color naranja. No tienen semillas y son de gran calidad, menos ácida que la Powel Summer Navel, y con elevado contenido en azúcares, de color anaranjado.
La piel es fina, y con una adherencia a la pulpa moderada, por lo que es relativamente fácil de pelar.
Chislett Summer Navel es considerada actualmente la mejor selección de navel tardía en Australia, tanto por el tamaño del fruto, como por sus características físicas (textura de piel, firmeza) y organolépticas (zumo, contenido en azúcares y ácido).
El periodo de recolección óptimo en Valencia comienza en Febrero y puede acabar a mediados de Mayo, dependiendo de condiciones climatológicas y zonas de cultivo.
Variedad del grupo de naranjas navel originada en Australia.
CALENDARIO DE RECOLECCIÓN
Agosto | Septiembre | Octubre | Noviembre | Diciembre | Enero | Febrero | Marzo | Abril | Mayo | Junio | Julio | ||||||||||||||||||||||||
10 | 20 | 31 | 10 | 20 | 30 | 10 | 20 | 31 | 10 | 20 | 30 | 10 | 20 | 31 | 10 | 20 | 31 | 10 | 20 | 28 | 10 | 20 | 31 | 10 | 20 | 30 | 10 | 20 | 31 | 10 | 20 | 30 | 10 | 20 | 31 |
Satsuma |
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Clementina |
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Naranja |
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Naranja |
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Lane |
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Valencia |
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Naranja Chislet Summer Navel |
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Naranja Powel Summer Navel |

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES NARANJAS
Agua: 87 g
Proteínas 0,8g
Lípidos 0,2g
- Carbohidratos 12,2 g
Calorías 49 Kcal
Vitamina A 200 UI
- Vitamina B1 0,1 mg
- Vitamina B6 0,03 mg
- Ácido nicotínico 0,2 mg
- Ácido pantoténico 0,2 mg
- Vitamina C 50 mg
- Ácido cítrico 980 mg
- Ácido oxálico 24 mg
- Sodio 0,3 mg
- Potasio 170 mg
- Calcio 41 mg
- Magnesio 10 mg
- Manganeso 0,02 mg
- Hierro 0,4 mg
- Cobre 0,07 mg
- Fósforo 8 mg
SOBRE LAS NARANJAS
Se caracterizan desde el punto de vista nutricional, por ser fuente de vitaminas (vitamina C, ácido fólico y pro vitamina A), minerales (potasio, con un ligero efecto diurético) y flavonoides (sustancias fotoquímicas con efecto antioxidante).
También son considerados alimentos prebióticos, puesto que favorecen el crecimiento de microorganismos beneficiosos para el colon, mejorando el tránsito intestinal y previniendo el cáncer de colon.
Por otro lado la fibra soluble que nos aporta, es recomendable por su efecto saciante y por mejorar situaciones de estreñimiento.
Su acción antioxidante, dada por la combinación de la vitamina C y sustancias fotoquímicas, previene algunos tipos de cáncer. Además, se recomienda a deportistas, ya que sufren una mayor oxidación como resultado de la demanda de oxígeno que implica el ejercicio.
Ayudan a reducir los niveles de colesterol, gracias a ciertas sustancias (flavones polimetoxilatados) presente en el zumo fresco.
Ejercen una acción desinfectante y alcalinizadora de la orina, por su alto contenido en ácido cítrico.
Permiten que el organismo absorba mejor el hierro no hemo (fuentes vegetales). Ejemplo: tomar un par de naranjas despues de un plato de lentejas, ayudará a la mejor absorción del hierro presente en las legumbres
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